親戚から柚子をひと箱いただきました！

段ボールを開けた瞬間柚子のいい匂いがしてなぜか満足感を得ました😅

これを何にしようかと急遽家族会議。

私としてはこの時期になるとお店で見かけるようになるゆず茶が好きなので、いくつか確保に成功しました♪

それ以外にも柚子を使ったお菓子も作れたらいいよね、なんて話に。何のお菓子を作るかと調べ始めてふと疑問に。

「柚子ってそのまま食べたらどんな味が・・・？」

香りや、好きなゆず茶を思い浮かべればどことなく甘いような気もします。ですが仮にも柑橘類、酸味もあるのでは・・・？

ちょっとした好奇心から一個だけ剥いてみることに。

皮も思っていたより分厚いし種まみれ、果肉は意外と少ないなと思いました。

・・・・・・ぱくっ

うあああああああああああああ滅茶苦茶酸っぱい！！！！！！！！！！

レモン並みの酸っぱさに顔面がギュッとなりました！

甘さ・・・あるのか・・・？酸っぱさしか感じないのはあまりにも衝撃的。

私が好きなのは砂糖で煮詰めたものというのが発覚した瞬間でした。